Яйцо столовое гост действующий

У нас вы можете скачать яйцо столовое гост действующий в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Неподвижная или допускается некоторая подвижность; высота - не более 7 мм. Прочный, мало заметный, может слегка перемещаться, допускается небольшое отклонение от центрального положения. Неподвижная или допускается некоторая подвижность; высота - не более 9 мм.

Прочный, мало заметный, перемещающийся от центрального положения. Плотный, допускается недостаточно плотный, светлый, прозрачный. Средства для маркировки не должны влиять на качество продуктов. Маркировка яиц должна быть четкой, легко читаемой. Высота цифр и букв, обозначающих наименование, категорию и дату сортировки, должна быть не меньше 3 мм.

Допускается наносить на яйца дополнительную информацию наименование предприятия-производителя или товарный знак. Вид яиц при маркировке обозначают: Вид яиц при маркировке обозначают: Допускается не наносить маркировку на яйца, упакованные в потребительскую тару, при условии опечатывания данной тары этикеткой с указанной информацией.

Этикетка должна размещаться таким образом, чтобы она разрывалась при вскрытии потребительской тары. Партией считается любое количество яиц одного вида, категории и одной даты сортировки, упакованное в одну упаковочную единицу транспортной тары и оформленное одним документом о качестве и безопасности.

Допускается наличие в одном транспортном средстве нескольких партий не более 5 последовательных дней сортировки, каждая из которых должна быть оформлена одним удостоверением о качестве и безопасности и одним ветеринарным свидетельством.

Отклонения от минимальной массы одного яйца для данной категории не должны превышать 1 г. Упаковочные единицы отбирают из разных мест партии сверху, из середины, снизу.

Количество упаковочных единиц в партии. Поврежденные упаковочные единицы в выборку не включают. Результаты повторного контроля считаются окончательными и распространяются на всю партию. Количество отобранных упаковочных единиц. Количество прокладок, отбираемых из каждой упаковочной единицы.

Общее количество отбираемых яиц объем выборки. При использовании транспортной и потребительской тары меньшей вместимости 4, 6, 10, 12 и 15 штук общее количество отобранных яиц должно быть не менее, чем указано в таблице 5. Количество яиц в партии, штуки. Допускается применение других средств измерений, метрологические характеристики которых не ниже указанных. Массу яиц каждой упаковочной единицы определяют по разности массы упаковки с содержимым и массы пустой упаковки с прокладками.

Высоту воздушной камеры измеряют при помощи шаблона-измерителя рисунок 1 при просвечивании яиц на овоскопе. После проведения испытаний яйца с неповрежденной скорлупой присоединяют к партии. Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Редакция документа с учетом изменений и дополнений подготовлена АО "Кодекс".

Текст документа Статус Сканер копия. ГОСТ Яйца куриные пищевые. Технические условия с Поправкой Название документа: Технические условия с Поправкой Номер документа: Стандартинформ, год Дата принятия: Технические условия с Поправкой. Данный документ представлен в формате djvu. Отборная От 65 до 74,9 От до ,9 От 23,4 до 26, Первая " 55 " 64,9 " " ,9 " 19,8 " 23, Вторая " 45 " 54,9 " " ,9 " 16,2 " 19, Третья " 35 " 44,9 " " ,9 " 12,6 " 16, 5.

Таблица 2 Вид яиц Характеристика Состояние воздушной камеры и ее высота Состояние и положение желтка Плотность и цвет белка Диетические Неподвижная; высота - не более 4 мм Прочный, едва видимый, но контуры не видны, занимает центральное положение и не перемещается Плотный, светлый, прозрачный Столовые: Таблица 3 В штуках Количество упаковочных единиц в партии Количество отбираемых упаковочных единиц До 10 включ.

Таблица 4 В штуках Количество отобранных упаковочных единиц Количество прокладок, отбираемых из каждой упаковочной единицы Общее количество отбираемых яиц объем выборки 1 12 3 6 5 5 12 3 24 2 При использовании транспортной и потребительской тары меньшей вместимости 4, 6, 10, 12 и 15 штук общее количество отобранных яиц должно быть не менее, чем указано в таблице 5.

Шаблон-измеритель для яиц Рисунок 1 7. Стандартинформ, Редакция документа с учетом изменений и дополнений подготовлена АО "Кодекс". Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Масса одного яйца, г. Масса 10 яиц, г. Масса яиц, кг.